মটন রোস্ট রেসিপি | Mutton Roast Recipe
যেকোনো মাংসের রোস্ট শুনলেই জিভে জল আসে তাইনা! চিকেন রোস্ট কমবেশি সবাই খেয়েছেন, কিন্তু আপনি কি জানেন যে মটনেরও রোস্ট হয়? জানেন না! তাহলে চরম …
মাটন (খাসি মাংস)
মটন ইরানি রেসিপি | Irani Mutton Recipe
বিদেশে গিয়ে বাঙালিরা উপযুক্ত খাবার সবসময় খুঁজে পায়না। এর কারণ রীতি, স্বভাব ও খাদ্যাভাস আলাদা। তবে বাঙালি রেস্টুরেন্ট বাঙালি খুঁজবেই। ইরানের মাটিতে গেলে একটি পদ …
খাসির মাংসের ঝাল কালিয়া রেসিপি | Mutton Jhal Khaliya Recipe
ভারতীয়রা বিভিন্ন মশলা দিয়ে ঝাল ঝাল রান্না খেতে বড়ই ভালোবাসে আর সেই ঝাল রান্না যদি হয় ‘খাসির মাংসের ঝাল কালিয়া’ তাহলে তো কথাই নেই। ঝাল …
Read moreখাসির মাংসের ঝাল কালিয়া রেসিপি | Mutton Jhal Khaliya Recipe
খাসির মাংসের পাতলা ঝোল বানানোর রেসিপি | Mutton Patla Jhol Recipe
পাতলা করে খাসির ঝোল দারুণ লাগে খেতে। ঝোলটাই বিশেষত ভালো লাগে। পাতলা খাসির ঝোল আর সাথে গরম গরম ধোঁয়া ওঠা ভাত! জমে যায় পুরো! রইলো …
Read moreখাসির মাংসের পাতলা ঝোল বানানোর রেসিপি | Mutton Patla Jhol Recipe
মটন নিহারি বানানোর রেসিপি | Mutton Nihari Recipe
খাসির মাংস দিয়ে নেহারি খেয়েছেন কোনোদিন? খাসির পায়ের অংশ লাগে শুধু এই রান্নাতে। ভীষণ ভালো খেতে হয় এই খাবারটি। বানিয়ে খেতে রোজ রোজ ইচ্ছে নাহলেও …
খাসির আচারি মাংস রেসিপি | Mutton Achari Gosht Recipe
ছোটবেলায় আচার চুরি করতে গিয়ে ধরা পরেনি এমন মানুষ কমই আছেন। বেশ লাগে আচার বাটিতে করে নিয়ে খেতে। জিভে জল এসে গেল বুঝি! আজ তাহলে …
Read moreখাসির আচারি মাংস রেসিপি | Mutton Achari Gosht Recipe
হালিম রান্না রেসিপি | Haleem Recipe in Bengali
মুসলিম সম্প্রদায়ের সবথেকে বড়ো উৎসব ‘পবিত্র ঈদ’! ঈদের সময় সারাদিন উপবাস থেকে সন্ধের দিকে উপোস ভঙ্গ করতে হয়। খুবই কঠিন এই উপবাস কারণ সারাদিন একফোঁটা …
মাটন কোরমা রেসিপি | Mutton Korma Recipe in Bengali
মটন খেতে ভালোবাসেন অথচ মটনের কোর্মা খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ বিরল। তবে কোর্মা মাত্রই মশলাদার একটি খাবার। তাই আজ একটু কম মশলাযুক্ত একটি …