আমের তেল আচার রেসিপি | Amer Tel Achar Recipe
কাঁচা আম ছোটো ছোটো কুচি করে অনেকটা পরিমাণে তেল দিয়ে ‘আমের তেল আচার’ বা ‘আমের কুচানো আচার’ ঝালমুড়ি হোক কিংবা মশলাদার কোনো খাবারের স্বাদ বাড়াতে …
recipe365 team
টমেটো সস্ রেসিপি | Tomato Sauce Recipe
টমেটো সস্! এমন এক জিনিস এটি যা প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় গৃহস্থালির রান্নাঘরে বা মুখরোচক কোনো খাবারের সাথে। চিলি চিকেন থেকে শুরু করে পকোড়া অবধি, সবকিছুতে সস্ …
আমের কাশ্মীরি আচার রেসিপি | Amer Kashmiri Achar Recipe
আমের অনেকরকম আচার খেয়েছেন প্রায় সকলেই কিন্তু ‘আমের কাশ্মীরি আচার’ খেয়েছেন কজন? এই আমের আচারের নামকরণের কারণ হয়তো আমাদের জানা নেই তবে বানানোর পদ্ধতি সম্পর্কে …
Read moreআমের কাশ্মীরি আচার রেসিপি | Amer Kashmiri Achar Recipe
আমিত্তি পিঠা রেসিপি | Imarti Pitha Recipe
মুচমুচে ও মিষ্টি জিলিপি খেতে বেশিরভাগ মানুষই ভালোবাসেন আর জিলিপি ভালোবাসলে ‘আমিত্তি পিঠা’ অবশ্যই ভালো লাগবে তাঁদের। প্রায় একই রকম দেখতে হয় এই পিঠা, শুধুই …
বড়া পিঠা রেসিপি | Bora Pitha Recipe
কাঁঠাল খেতে অনেকেই পছন্দ করেন না এর স্বাদ অথবা গন্ধের জন্য। কেমন হবে যদি কাঁঠাল দিয়ে পিঠা বানানো হয়! সেই পিঠার স্বাদ কিন্তু হবে দুর্দান্ত! …
খাসির মাংসের পাতলা ঝোল বানানোর রেসিপি | Mutton Patla Jhol Recipe
পাতলা করে খাসির ঝোল দারুণ লাগে খেতে। ঝোলটাই বিশেষত ভালো লাগে। পাতলা খাসির ঝোল আর সাথে গরম গরম ধোঁয়া ওঠা ভাত! জমে যায় পুরো! রইলো …
Read moreখাসির মাংসের পাতলা ঝোল বানানোর রেসিপি | Mutton Patla Jhol Recipe
মটন নিহারি বানানোর রেসিপি | Mutton Nihari Recipe
খাসির মাংস দিয়ে নেহারি খেয়েছেন কোনোদিন? খাসির পায়ের অংশ লাগে শুধু এই রান্নাতে। ভীষণ ভালো খেতে হয় এই খাবারটি। বানিয়ে খেতে রোজ রোজ ইচ্ছে নাহলেও …
খাসির আচারি মাংস রেসিপি | Mutton Achari Gosht Recipe
ছোটবেলায় আচার চুরি করতে গিয়ে ধরা পরেনি এমন মানুষ কমই আছেন। বেশ লাগে আচার বাটিতে করে নিয়ে খেতে। জিভে জল এসে গেল বুঝি! আজ তাহলে …
Read moreখাসির আচারি মাংস রেসিপি | Mutton Achari Gosht Recipe
সজনে ফুলের বড়া রেসিপি | Sojne Fuler Bora Recipe
সজনে ফুলের মুচমুচে বড়া, ভাতের সঙ্গে অসাধারণ লাগে খেতে। তবে অনেকক্ষেত্রেই বড়া তেঁতো হয়ে যায় বা খেতে ভালো লাগে না। তাই আজ সঠিক পদ্ধতিতে ‘সজনে …
সিঙ্গারা বানানোর রেসিপি | Samosa Recipe
বাঙালি মাত্রই সন্ধ্যেবেলায় তেলেভাজা মাস্ট! চপ সিঙ্গারা বা পেয়াঁজি। নিদেনপক্ষে ডালবড়া! তবে সিঙ্গারা কিন্তু সবার ওপরে। শীত হোক বা গরমকাল, গরম গরম সিঙ্গারা কিন্তু চাইই …