কাঁচা আমের জেলি রেসিপি | Raw Mango Jelly Recipe
পাউরুটির সাথে আমের মিষ্টি মিষ্টি জেলি মিশিয়ে খেলে ভীষণ ভালো লাগে তাইনা? ভীষণ ভালো লাগে যদি এই জেলি কাঁচা আমের হয়। বাজারে বিক্রি হওয়া জেলিতে …
পাউরুটির সাথে আমের মিষ্টি মিষ্টি জেলি মিশিয়ে খেলে ভীষণ ভালো লাগে তাইনা? ভীষণ ভালো লাগে যদি এই জেলি কাঁচা আমের হয়। বাজারে বিক্রি হওয়া জেলিতে …
কাঁচা আম ছোটো ছোটো কুচি করে অনেকটা পরিমাণে তেল দিয়ে ‘আমের তেল আচার’ বা ‘আমের কুচানো আচার’ ঝালমুড়ি হোক কিংবা মশলাদার কোনো খাবারের স্বাদ বাড়াতে …
আমের অনেকরকম আচার খেয়েছেন প্রায় সকলেই কিন্তু ‘আমের কাশ্মীরি আচার’ খেয়েছেন কজন? এই আমের আচারের নামকরণের কারণ হয়তো আমাদের জানা নেই তবে বানানোর পদ্ধতি সম্পর্কে …
Read moreআমের কাশ্মীরি আচার রেসিপি | Amer Kashmiri Achar Recipe
টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদের আচার খেতে কে না ভালোবাসে! আর সেই আচার যদি হয় ‘কাঁচা আমের আচার’ তাহলে তো কথাই নেই! ভীষণই পছন্দের বাঙালির এই কাঁচা আমের …
Read moreকাঁচা আমের আচার বানানোর রেসিপি | Kacha Amer Achar Recipe In Bengali
আমের ঝাল-ঝাল, টক-টক ও মিষ্টি-মিষ্টি স্বাদের আচার খেতে বড়ই ভালো লাগে। আচার ছাড়া তো ঝালমুড়ি বা আচারি চিকেন/মটন ভাবাই যায়না! কিন্তু সঠিক স্বাদ আনতে বা …
Read moreটক-ঝাল-মিষ্টি আমের আচার রেসিপি(Tok Jhal Misti Achar Recipe in Bengali)
যাঁরা মিষ্টি খেতে ভালোবাসেন তাঁরা মোরব্বাও অবশ্যই ভালোবাসবেন। আবার সবার প্রিয় ‘আমের মোরব্বা’ যদি হয়, তাহলে তো কথাই নেই। এই মোরব্বা দোকানে কিনে খাবার থেকে …
Read moreআমের মোরব্বা তৈরির রেসিপি | (Mango Murabba Recipe in Bengali)